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ニラが栄養満点な理由


ニラが栄養満点なことに納得・・?

ひょろひょろの箱入り娘のニラさんでも、
ニラはニラ、栄養も満点のはず。

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ニラの根元の部分はニンニクの成分が、
ニラの上の緑の部分は、ネギに似た成分が
含まれているというのをテレビで聞いたことがある。


だから、ニラを食べると元気になれる気がする。
実際、元気になれる(*^-^*)



数年前のこと。

長年ニラを植えていた場所から、ニラを移動して、
そこにサツマイモを植えたことがあった。


そうしたら

サツマイモは、不作。



不作どころか、小さくて細い芋が数個収穫できただけ。

葉っぱは、すごく勢いがいいのに・・・



おとやんは、その原因をおとやんなりに分析。
だから当たっているかどうかは、ちっと疑問だけども・・・


ニラを植えた後の土は、もう栄養分がなくなっているんだよ。
ニラに全部吸い取られたに違いない。



栄養満点なニラは、おそらく土壌から
たくさんの栄養を吸収しているはず。


だから、休耕しないで作物を植えたところで、
ちゃんとした作物は育たなくなっちゃている。

そうおとやんは言うのだ。


それ以来、それは
おとやんの持論となっている。


機会があるごとに、

ニラの後に、すぐにサツマイモいえちゃったからな。
ニラは、驚異的だよな~。


とおとやん。

あれ以来、
耳にタコができるくらい、何度も聞かされる。



箱にニラの種を蒔いて、芽が出てから移植しようと、
種までは蒔いて、芽までは出たんだけど、


移植する気配、まるでなし。



私には、

触るんじゃないぞ!



と言っておきながら、はや2年。


箱に植えられてしまっていて、

同じ土のままで、肥料ももらえていないニラ。


今年は、葉も細く、貧弱なニラさんになっちゃっている。

ひょろひょろろ~~ん。
01620181101.jpg


庭のあっちこっちに、
小さい株で、自由に生えているニラさんのほうが、
売っているニラさんみたいに大きい。

多分、地植えだから、思う存分に栄養を吸収できるんでしょう。


だからニラさんは、あっちこっちに生えているのだけで十分。

そのほうが、葉も大きくてりっぱなニラさんが
収穫できるしね♪


というわけで、
家庭菜園も、土壌管理が大事。


ということだわね。


栽培知識も、学習しなくっちゃだわよ。













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[ 2018/11/11 08:21 ] 日常雑記 | TB(0) | CM(0)

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